全球成年人體重調查顯示 1/8是胖子 中國肥胖人口數量 超美國居世界首位

近日發佈在某知名醫學雜誌上的一份研究成果稱，科學家在歷時40年對涵蓋全球大約180個國家和地區的近2000萬受調查成年人的體質指數（BMI）進行趨勢調研後發現，目前世界上胖子的數量已經超過了瘦子。研究還指出，中國肥胖人口位居世界首位，超過美國。報告還說，縮胃手術或許將成為「減肥防病最為有效的幹預手段」。

在曬「A4腰」、「iPhone 6腿」、鎖骨放硬幣和反手摸肚臍的炫瘦風潮中，某知名醫學雜誌近日發表的全球成年人體重調查報告令人咋舌。調查結果顯示，2014年全球成年人中有6.41億人肥胖，佔成年人總數的八分之一。

這研究顯示，1975年到2014年間，男性肥胖率增加了兩倍，女性肥胖率也增加了一倍有餘。各地區、各國對肥胖的臨床定義不盡相同，不過有一個相對應的BMI指數可以衡量體重是否正常的標準。

《新文化報》報道，這份涵蓋186個國家的研究發現，40年來，全球肥胖人口從1.05億升至6.41億，而體重不足的人口則從3.3億升至4.62億。同期，全球男性肥胖率從3.2%升至10.8%，女性肥胖率則從6.4%升至14.9%。研究稱，這相當於目前全球有2.66億男性和3.75億女性屬肥胖。

與此同時，體重不足的男性人口比例則從14%降至9%，女性比例從15%降至10%。世界衞生組織（WHO）曾希望到2025年，全球肥胖水準不會較2010年出現上升。但這項研究預計，達成世衞組織這一控制目標的幾率「接近於零」。研究稱，如果現下這種趨勢持續下去，那麼到2025年，全球男性肥胖率將達到18%，女性肥胖率將超過21%。這份研究的主要作者馬吉德·艾扎特（Majid Ezzat）說：「過去40年，我們已經從一個體重不足人口比肥胖人口多出兩倍有餘的世界，轉變成了肥胖人口居多的世界。」

艾扎特希望這些能讓政府擔負起應對肥胖的責任。他表示，「除非我們能讓每個人都負擔得起新鮮蔬果等健康食物，並提高不健康加工食品的價格，不然這一情況很難得到改觀」。

調查還指出，中國的肥胖人口位居世界首位，擁有4320萬肥胖男性和4640萬肥胖女性，分別佔全球的16.3%和12.4%。美國則以4170萬肥胖男性和4610萬肥胖女性位列第二。

而在嚴重肥胖的人口中，中國從1975年男性和女性分列第60和第41位升至第二，僅次於美國。儘管與上述研究的統計口徑存在差異，但中國國家衞計委去年6月發佈的2015年《中國居民營養與慢性病狀況報告》也承認，中國居民超重肥胖問題凸顯。不論成人還是青少年，中國的超重肥胖增長幅度都高於發達國家。

報告指出，中國18歲及以上成年男性和女性的平均體重分別為66.2千克和57.3千克，成人超重率為30.1%，肥胖率為11.9%。

按照《中國成人超重和肥胖症預防控制指南》的推薦國內標準，18歲及以上成年人，體質指數在24和28之間為超重，高於28為肥胖。






參考資料: https://www.singtaousa.com/
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【一年搞掂】345磅胖妹大減90公斤 「學校無人認得我」

 澳洲悉尼一名22歲女大學生，一度重達157公斤（345磅），但她憑決心以一年時間減掉90公斤（198磅），變得健康之餘又判若兩人，「學校內沒見我一段時間的人，根本認不出是我」。

法律系學生奧格內諾夫斯基（Jennifer Ognenovski）未減肥前缺乏自信，不敢與朋友逛商場或四處去，加上只是行走一會便感到疲倦，於是經常躲在家中。她亦都非常「為食」，又不願運動，結果體型失控暴脹，「我進食很多碳水化合物，我經常感到肚餓，我不能超過兩小時也不吃東西。」

她一年前決心減肥，首先改變飲食習慣，改吃高蛋白質、低碳水化合物及高纖食譜，成功減了15公斤（33磅）。去年2月她再進行縮胃手術，而且徹底改變飲食習慣，「最初8星期是真正的改變時間，學習如何再進食很困難，首兩周你開始進食流質食物，之後兩周就吃糊狀食物，再吃易消化的食物。」

奧格內諾夫斯基在營養師幫助下，再次沿用以往高蛋白質、高纖及低脂食譜，結果手術後5個月內，她減掉57公斤，保持在67公斤（147磅）。她為了改善身材，又開始一周健身兩次，今年1月做手術切除減肥後剩下的多餘皮膚，「我非常快樂，我每周都外出，學校內沒見我一段時間的人，根本認不出是我。」

參考資料: http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/international/20170405/56521226
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200磅糖尿漢「縮胃」 體重減兩成

過胖可增加心血管等疾病風險。42歲的阿豪30多歲時已確診糖尿病，以往愛喝啤酒，進食又不戒口，體重高峰時達230多磅，多年來試過食藥減肥，但體重反彈。約兩年前，他接受醫生建議，在瑪麗醫院做「縮胃」手術，減少食量及多做運動，術後18個月體重由218磅大減兩成至180磅，亦毋須再服糖尿藥。

改善胰島素分泌 可停糖尿藥

瑪麗醫院食管腸胃外科顧問醫生唐琼雄說，若病人體重指標（BMI）超過37.5便有需要做手術，若BMI已達32.5至37.5，且服用藥物或改變生活習慣都難以控制血糖，或需考慮接受代謝手術，例如「縮胃」，即是將胃部的「大彎」切除，將胃體積減少七成，一般病人術後多餘體重可減少六成至七成，但亦有一成至三成人體重其後會反彈，死亡率為千分之一。

瑪麗50人輪候 需等一年

唐解釋，縮胃手術可改變病人腸道荷爾蒙，令病人胃口減。至於為何病人毋須再吃糖尿藥，原因之一是病人縮胃後食物較快到達小腸，胰島細胞會接收到信號分泌胰島素，改善飯後的血糖控制。該院現有40至50名病人輪候做代謝手術，一般要輪候一年。

該院營養部經理余敏慧說，病人術後兩周需吃流質食物，其後可食粥、蒸蛋等較軟身食物，術後4個月可進食固體食物。她又說，病人體重減少一成後，減重或會停滯不前，但調整餐單及增加帶氧運動便可突破。另病人術後4至5個月可能脫髮，補充營養後可改善。

從事物流工作的阿豪約兩年前在瑪麗醫院做「縮胃」手術。他說自己以往一餐要吃兩碗飯，每周與朋友聚會時可飲2至3次啤酒，每次3公升，術後努力改變生活習慣，每周兩三天做運動，包括打泰拳、打波，又會選較低糖食物和減少喝啤酒，體重由術前99公斤（218磅），減至術後18個月的82公斤（180磅），BMI亦由32.7減至27。他笑言現已不用服血壓藥及糖尿藥，睡眠質素亦獲改善。唐琼雄稱，病人飲酒會增加胰腺負荷，影響血糖控制；余敏慧亦提醒，啤酒的卡路里高。

參考資料:https://news2.mingpao.com/pns/dailynews/web_tc/article/20170323/s00002/1490205597143
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肥胖令腦部白質加快流失?

肥胖使身體多個器官增加負荷，嚴重影響健康，除引致心血管疾病及糖尿病等，亦增加患上癌症的風險。肥胖原來對大腦表現具負面影響。

英國廣播公司報道，劍橋大學的研究人員發現肥胖的中年人，大腦年齡較健康人士衰老十年。

在人類的腦部中，白質負責傳遞訊息，而白質會隨著年齡增長，逐漸流失。研究發現，肥胖人士腦部的白質較健康人士流失更快。

科學家對473名，年齡由20歲至87歲的劍橋居民做腦部影像掃瞄，研究對像分為肥胖及纖瘦兩類。

科學家發現，肥胖人士的腦內白質大幅減少，但此現像只出現在中年人身上，一名50歲的肥胖人士，大腦表現如同60歲的纖瘦人士。

研究人員表示需要繼續研究過重對腦部的影響，並且懷疑身體肥胖是否會導致大腦變異，還是因白質減少導致身體過重，兩者間的因果關係有待進一步研究。

參考資料: http://news.now.com/home/international/player?newsId=188546
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